Dit recept is gelijk aan het algemene recept voor Chocolade fondue. Gebruik Sinaasappellikeur (grand marnier of bijvoorbeeld Cointreau) en voeg verder toe:
- 1 sinaasappel
- Boen de sinaasappel goed,
- trek met een mesje of dunschiller een aantal brede schillen van de sinaasappel af. of:
- rasp een deel van de schil
-
Pers de sinaasappel verder uit, voeg het sap van de sinaasappel, de schil toe aan de (slag)room.
Verwijder de schil nadat de chocolade gesmolten is, de geraspte schil blijft uiteraard zitten.