Een variant op Kaasfondue Tholstrup Castello
Ingrediënten
- 400 gram belegen kaas
- 200 gram Castello blue
- 4 dl. Witte droge wijn
- knoflook
- 1 eetl. Kirsch
- 2 eetl. Room
- peper
- nootmuskaat
- allesbinder
Bereiding
Volg de algemene bereiding, echter eerst de beleggen kaas en dan de schimmelkaas toevoegen en smelten. De (koks)room voeg je voor het binden toe.