Ingrediënten
- 150 gram Tholstrup Castello blauw
- 500 g belegen Goudse kaas
- 3 dl droge witte wijn
- 250 gram champignons
- 300 gram broccoli (roosjes)
- 4 eetlepels sherry
- bindmiddel
Bereidingswijze
Als je maizena als bindmiddel gebruikt deze aanroeren met de sherry.
Broccoli kort koken.