Ingrediënten
- 1 kg pruimen
- 1 kg geleisuiker
- 1 vanillestokje
- 1/2 dl water
Bereiding
Pruimen in stukken snijden en pitten verwijderen. Pruimen koken tot ze zacht zijn. Dan water en geleisuiker toevoegen. Zaadjes uit vanillestokje schrapen en met stokje toevoegen. 5-6 minuten koken. Jam in uitgekookte jampotten gieten. Onmiddelijk goed afsluiten en op zijn kop zetten. Zo laten afkoelen.