Geen zin om te koken na een warme dag? Doe het aan het begin van de dag! Maak een maaltijdsalde, zet hem in de koelkast en ga de rest van de dag genieten van de zomer. De zomer is er de tijd voor. Er zijn veel verse groentes verkrijgbaar die…
Gemarineerde tomaatjes
4 grote tomaten, 1 eetlepel gedroogde algen (in de natuurvoedingswinkel), 1 theelepel gommasio (sesamzout), 4 eetlepels sojasaus, peper van de molen, 4 lente-uitjes. Bereiding : 1 Was de tomaten en snijd ze in dunne schijfjes. 2 Bestrooi de tomaten met de gedroogde algen (zeer lekker bij tomaat en zeer gezond),…
Ga naar buiten!
Naar buiten gaan is gezond. Verschillende studies hebben aangetoond dat als mensen dagelijks wat tijd buiten doorbrengen, dat dit een positieve invloed heeft op het welzijn van de mens. Recent is aangetoond dat buiten zijn ook een gunstig effect heeft op het immuunsysteem. Met name een omgeving met veel bomen,…
Ode aan de abrikoos
Abrikozen: In de wat mediterrane landen zijn ze momenteel overal en superrijp te verkrijgen. In Nederland kun je ze ook kopen, maar smaken ze minder zoet dan als je ze net vers van de boom hebt geplukt.
Gezond eten dat we niet lusten
Of waarvan je niet wist dat het goed voor je was, maar nu wel. Of waarvan het je verbaast dat het goed voor je is of waarvan je niet wist dat het ook nog lekker zou kunnen zijn.