De paddenstoelentijd is weer aangebroken, en volgens de berichten is het een recordjaar. Fraai in de natuur laten staan en toch niet naar de supermarkt voor een bakje paddenstoelen? Dat kun, kweek je eigen paddenstoelen in de schuur, kelder of gewoon op het aanrecht. Casa Foresta biedt online het ‘groeibaaltje’…
Littala ego koppen en mokken
Het Finse Littala bekend om de Scandinavische degelijkheid van haar ontwerpen, heeft Stefan Lindfors een serie kopjes laten designen.
Peren Smoothie
Schil een peer (een grote of anders 2 kleinere peren), haal het klokhuis eruit en snijd de peer in stukjes. Doe deze in de blender samen met 200 ml magere yoghurt, 100 ml halfvolle melk en als je van zoeter houdt een zakje vanillesuiker bij (8 gram). Zet de blender…
Mangier by Smarin Design
Mangier is een boom bedoelt om kleine snacks te serveren, fruit, kroepkoek, olijven. De takken zijn van onbehandeld hout, de drie verschillende modellen hebben 20 tot 100 takken. Smarin Design is bekend om bijzondere interieur designs.
Rauw eten: Tarwegras
Tarwegras is een kleine groene, snel groeiende plant die uiteindelijk uitgroeit tot tarwe. Deze plant beschikt in de groeifase over een unieke samenstelling met daarin alles wat ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven functioneren. Na een relatief korte teeltperiode, kan het tarwegras geoogst en geperst worden. Het diep…
Tarwegras
Tarwegras is jonge tarwe. Ze kan (thuis) worden gekweekt in een ruime lage bak bijvoorbeeld. Het gras is na een dag of tien klaar om te worden geoogst. Het geoogste gras kan worden gekauwd (langdurig, als kauwgom, ’t gras niet doorslikken), of er kan sap van worden gemaakt met behulp…
zomertijd, saladetijd
Geen zin om te koken na een warme dag? Doe het aan het begin van de dag! Maak een maaltijdsalde, zet hem in de koelkast en ga de rest van de dag genieten van de zomer. De zomer is er de tijd voor. Er zijn veel verse groentes verkrijgbaar die…
Gemarineerde tomaatjes
4 grote tomaten, 1 eetlepel gedroogde algen (in de natuurvoedingswinkel), 1 theelepel gommasio (sesamzout), 4 eetlepels sojasaus, peper van de molen, 4 lente-uitjes. Bereiding : 1 Was de tomaten en snijd ze in dunne schijfjes. 2 Bestrooi de tomaten met de gedroogde algen (zeer lekker bij tomaat en zeer gezond),…
Ode aan de abrikoos
Abrikozen: In de wat mediterrane landen zijn ze momenteel overal en superrijp te verkrijgen. In Nederland kun je ze ook kopen, maar smaken ze minder zoet dan als je ze net vers van de boom hebt geplukt.
Gezond eten dat we niet lusten
Of waarvan je niet wist dat het goed voor je was, maar nu wel. Of waarvan het je verbaast dat het goed voor je is of waarvan je niet wist dat het ook nog lekker zou kunnen zijn.