Ingrediënten
- 1 ui
- 2 eieren
- 200 gram verkruimeld oud witbrood of rijst
- 200 gram geraspte oude geitenkaas
- zout, peper aroma
- 50 gram boter om te bakken
- tomatensaus
Bereiding
Snijd de ui heel fijn. Klop de eieren los en kneed alle ingredienten er door. Maak het geheel zonodig op smaak af. Vorm er een grote bal of 4 koekjes van en bak deze in een koekepan in hete boter goudbruin.
Serveertip: Doe er tomatensaus bij .