Courgettesoep

Hierbij mijn eerste wekelijkse food-blog. Ik hoop dat jullie het leuk en lekker vinden. Reacties en op- en aanmerkingen zijn altijd welkom. Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1500 ml groentebouillon (3-4 groentebouillon blokjes) 8 middelgrote courgettes , in blokjes handvol verse peterselie, fijngehakt (eventueel) 150…