Kaasfondue met truffels

Ingrediënten

  • 1 blikje truffels
  • 200 gram Gruyère
  • 200 gram Emmenthaler
  • 3 deciliter Champagne
  • knoflook
  • Kirsch/Cognac
  • Bindmiddel

Bereidingswijze

Hak de truffel fijn, bewaar het truffelnat uit het blikje en voeg gehakte truffel en vocht op het allerlaatste ogenblik toe bij de zacht-pruttelende kaasfondue.

Afmaken met peper, nootmuskaat en eventueel wat franse mosterd

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *