Onderstaande kaasfondue varianten die helemaal zonder alcohol gemaakt worden, ben je alleen geen liefhebber van wijn dan zijn er ook recepten zonder wijn
Kinderkaasfondue met ananas
Ingrediënten
Kruidenbouillonpoeder of blokje voor 2-3 deciliter vocht
1 klein blikje ananasschijven op sap
1 1/2 dl ananassap
1 eetlepel limoensap ( eventueel citroensap)
450 gram geraspte jong belegen kaas
100 gram ham in reepjes ...
Kaasfondue Hongaars
Ingrediënten
2 uien
1 rode en 1 groene paprika
boter
knoflook
3 tomaten
halve liter (koffie)room
500 gram Kernhem
peper, tijm, oregano, tabasco, worcesterhiresauce
Bereiding
Uien en paprika's kleinsnijden en samen met de knoflook ...
Kaasfondue Melk
Ingrediënten
3 dl volle melk
600 g grof geraspte, belegen Hollandse boerenkaas
2-3 tl maïzena
3 el kirsch of appelsap
zout, peper
nootmuskaat
citroensap
Bereiding
Verwarm de melk en roer in gedeelten de kaas erdoor. Blijf roeren en l...
Kaasfondue Melk Prei
Ingrediënten
1 dunne prei
1 teentje knoflook
boter
300 g jong belegen (Boeren) Goudse kaas met mosterdzaad of kruiden gerasp.
300 g belegen Boeren Goudse kaas gerasp
3 dl melk
bindmiddel
1-2 tl mosterd
(1-2 tl karwijzaad)
Bereiding ...
Spinaziefondue
Ingrediënten
150 gram diepvriesspinazie
500 gram jonge Goudse kaas
1 ui
2 eetlepels boter
2½ deciliter slagroom
bindmiddel
zout,peper,nootmuskaat
Bereidingswijze
Kaas grof raspen.
Ui snipperen.
Boter in een fonduepan op het f...
Kaasfondue Zonder Wijn
Ingrediënten
4 dl water
150 gram champignons (gewone/grot/kastanje) in kwarten of plakjes
3/4 bouillontablet
60 gram boter
60 gram bloem
100 gram kernhem
200 gram belegen kaas
peterselie
100 gram ham in stukjes
stokbrood
Bereidingswijze ...
Kaasfondue á la Bourtange
Ingrediënten
7 uien
7 teentjes knoflook
80 gr boter
50 gr bloem
1 runderbouillontablet
1 theelepel tijm
450 gr extra belegen geraspte kaas
1/2 liter melk
Bereidingswijze
Los het bouillontablet op in 1 dl water en laat dit afkoelen. ...
Kaasfondue zonder alcohol met melk heeft geen maizena nodig om te binden 😉